Nguyên liệu

Với đậu nành (đậu tương), bạn không chỉ làm được mỗi đậu phụ mà có thể xay ra kết hợp với các loại đậu khác làm bột ngũ cốc cực bổ dưỡng đấy. Nếu không có điều kiện, bạn có thể xay mỗi đậu nành ra thành bột rồi uống cũng rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm bột đậu nành cực kỳ giản đơn, ai cũng có thể làm được. Khi hoàn thành, bạn không những có món đồ uống bổ dưỡng cho mùa hè, mà các chị em phụ nữ có thể dùng đắp mặt nữa đấy.

Đậu nành không chỉ làm được đậu phụ, sữa đậu mà còn làm được bột đậu rất bổ dưỡng.

Nguyên liệu để học cách làm bột đậu nành chỉ cần:

- 300 gam đậu nành, bạn chọn những hạt to, mẩy, không bị mốc, không bị lép nhé.

- Máy xay sinh tố.

• 1

  Bước đầu tiên, bạn cho đậu vào rang. Lưu ý để lửa nhỏ, đảo đều tay. Không để lửa quá to, kẻo hạt đậu ở ngoài thì cháy, trong thì sống nhé. Rang đến khi đậu chín vàng đều là được.

  

  Bước đầu tiên của cách làm bột đậu nành là bạn rang đậu cho chín vàng.

• 2

  Sau khi rang đậu, bạn để đậu nguội hẳn rồi mới cho vào cối xay để tránh làm hỏng máy.

  

  Chờ đậu nguội rồi cho vào máy xay.

• 3

  Lưu ý, bạn không nên đổ quá nhiều đậu vào máy, nên chia ra làm nhiều mẻ nhỏ để xay cho dễ. Trong quá trình xay, bạn xay từ chế độ khởi động rồi tăng dần.

  Bạn xay khoảng vài phút thì tắt máy rồi mở nắp ra kiểm tra. Khi nào thấy hạt đậu được xay mịn là xong rồi,

  

  Bạn xay từng ít một, khi nào thấy hạt đậu nhuyễn thành bột là xong.

Bột đậu nành không chỉ giúp bạn có món đồ uống thơm ngon mà còn có tác dụng làm đẹp nữa.